(なぜかというと、私がこの前に仕事でシャンパン2杯飲んでいたゆえ、ゆず茶といただいて後悔したから…)
焼き茸のおろしポン酢添え和え、菊菜のお浸し 菊花ジュレ。海老芋の田楽味噌焼き
さつまいもの蜜柑煮、無花果とマスカルポーネチーズ
無花果とマスカルポーネチーズって、おうちでも簡単にできるからメモメモ。
お造りは、土鍋に入ってやってきた!
その日に水揚げされた魚なので、ぷりっぷりです。
お漬物の盛り合わせは、胡瓜醤油漬け、佃昆布煮、野沢菜。
そのほか
穴子のだし巻
穴子入り季節の天麩羅盛り合わせ。
なんと、カレー粉でもいただけます。
これがかりふわで絶品でした。
そして、こちらのお店のランチでもいただけるのが、稲庭うどん。
くるみだれに溺れるにように付けていただきます。
どや顔ですみません!
締めはやっぱりデザート。三種盛り合わせです~
豆乳ぷりんとチーズケーキと、なしだったかな・・・
ご馳走様でした♪
雨後晴
http://www.amenochihare.jp/
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