前々から通りかかるたびに気になっていたラーメン屋さんへ。
麺は中華麺、煮干の味わいが強く感じられるスープに、ぷりっぷりの肉をお団子のようにまるめ、皮で包んだワンタンがぷかーっ。
塩気がほど良く効いたスープは、あまりスープを飲まない私もついついいっちゃう感じでした。
わりと器が大きめなので、食べ応えがあり、自慢の餃子は断念。
坦々麺もあって、坦々ワンタン麺にもできます。「タンタンワンタンメン」って、タンが3回も出てきますけど。
次回はこれだな。
支那ソバ かづ屋
http://www.kaduya.co.jp/
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