てすと

遠山正道さん「見せたくなるお弁当100」 出版記念会

木曜日のレセプションツアー(笑)は、代官山からスタート。

Soup Stock Tokyoを展開するスマイルズ代表 遠山正道の書籍「見せたくなるお弁当100」の出版記念会。

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見せたくなるお弁当100 /遠山 正道・おいしい教室委員会

この本の元となっているのは、2012年6月からのの約半年間、代官山ヒルサイドテラスが運営する「クラブヒルサイド」にて遠山正道さん主宰で開催された食のセミナー『おいしい教室』。

そこに参加する人が毎回テーマに合わせたお弁当を持参するのですが、そこから選ばれたものが収められています。

このセミナー、私も興味があったのですが、「お弁当を作る」って作業がどうも・・・(恥)

編集を担当した井上さんの、裏話があったり

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遠山さんから、キギの2人が作ったお弁当のすごさが語られたり。

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こののち、時間をおいて、トークショウとパーティが、一般の方もいれてあったのですが、私はてんこもりな予定の日だったため、こちらで失礼をば。

ちなみに、トークショウは

〈トークイベント〉
「おいしい教室を振り返って~「おいしそう」という価値~」
18:30~19:20 出演 佐藤卓さん、キギさん、遠山正道

〈懇親会〉
特別なお弁当とドリンクをご用意します
19:30~20:30 (佐藤卓さん、キギさん、野村友里さんが来場予定)

帰るときにちらっとみたら、来場者は圧倒的に女性でした。

CREA WEBで連載されていたのですが、そちらでも1、2位を争う人気コンテンツだったそうです。

本書のなかでは、野村友里氏(フードディレクター)、キギさん(アートディレクター)、皆川明氏(デザイナー)、松島啓介氏(シェフ)、小山薫堂氏(放送作家、脚本家)、辻義一氏(料理人)、佐藤卓氏(グラフィックデザイナー)とそれぞれの会の遠山氏、そして参加した一般の主婦やクリエイターなどのお弁当が収録されています。

表紙は、一般参加者の伊藤 維さんという方のもの。すげーな!と思ったら、フードディレクターさんだって。納得。

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