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会員制餃子の店「蔓餃苑」にて餃子コースを堪能!/Secret Gyoza restaurant “Mangyoen”

金曜日の深夜0時。

都内某所、住所非公開の会員制餃子の店「蔓餃苑」に集った6人。

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パラダイス山元さんの1000人限定の会員制餃子店です。

実は私、元々餃子会員だったうえ、蔓餃苑の餃子は10年程前に某所で出張餃子をいただいたこともあり。

でもメールアドレスの変更を忘れたり、それ以外にもいろいろチャンスはあったのに、生来のものぐさを発揮して放置プレイ・・・。

会員になるのもハードルがあるうえ、お店のオープンは不定期。突如送られる開店のお知らせへの先着順。

しかし、私にはどうやら美味しいものの神様がついているようです。

今回、大阪から予約した会員のわっきー夫妻の緊急のお誘いに便乗し、お店に伺えたのでした。ラッキー!!!

ここからは餃子のオンパレード。

深夜に見るとおなかがすくので、ご覚悟を!

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海老餃子。

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なんと中には、ゼナキング(2000円)入り!

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大葉入り

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ポタージュに泳ぐ冷製餃子。

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チーズ餃子

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クレーター餃子

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キーマカレー餃子

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あんこ入りの餃子。真ん中にはきなこ。

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さらに、デザートにかけるのは、なんと特製のエビラー。

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甘さのあとにくるピリリ!が効いてる~

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まだいける人のために、オクラ餃子。私は断念・・・

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お店にいけない人も、この本を買えば、自分で作れます。

パラダイス山元さんいわく、料理ができない大学生に作らせてみて、それでもわかるレベルの文章に何度も直したそうです。
蔓餃苑15.jpg餃子の王様 最強レシピ (プレジデントムック)

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