フレンチトーストとマフィン押しのお店です。
こちらのフレンチトーストは、マフィンを漬け込んだもの。
キッチンは、店舗の3階に。
ラム酒入りのクレーム・アングレーズにたっぷりと。
「フレンチマフィンケーキ」780円也。 追加トーストは380円。
生地はけっこう塩気を感じるバランス。甘さが欲しい人は、別添えのメープルシロップをかけていただきましょう。
もう1つの押しが、ババロア。
昔風の固いしっかりめのタイプと、最近のニーズにこたえたぷるぷるタイプを提供するそうです。
私は古い女のため、「昔なつかしクラシックフルーツババロア」で。
こちらの店舗は、街コンの仕掛け人である株式会社OISONの飲食事業第1号店。
いきなり参入ではなく、経験豊かな方が取締役として入り、今後同事業を拡大していくようです。
個人的には、1階の謎の店の混沌感がすごいだけに、店舗が人気になって行列ができたらどうなるのだろう・・・と思っているのですが。
La Provence cafe (ラ・プロヴァンスカフェ)
東京都目黒区上目黒1-19-7 タカギアネックス2F~3F
http://provence-cafe.com/
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