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デンマークの食とアートを感じるイベント「DANISH ART & CULTURE WEEK vol.2」RECEPTION PARTY

先日、デンマークのお店を一時休業し、日本で2ヶ月間店舗を展開することが発表されたNoma。独創的なスタイルとそれを支える確かな味で「世界のベストレストラン50」で過去3年連続No.1となった、いま世界で一番予約を取れないお店といっても過言ではないでしょう。

日本に来るのはその食の体験をできるチャンスだ!と思ったものの、

「2ヶ月かぁ、争奪戦だろうな」とあっという間に諦めていたのですが。

やっぱり私には食いしん坊の神様がついているようです。

なんと、ニコライ・バーグマンさんが主催するイベント「DANISH ART & CULTURE WEEK vol.2」のためにNomaでで副料理長を任された後、コペンハーゲンのレストラン BROR(ブロー)をオープンしたオーナーシェフ、 Victor Wågman (ビクター・ワグマン)さんと Sam Nutter (サム・ヌッター)さんが来日。

4月3、4日の2晩限定で、ディナーイベントを開催するにあたり、レセプションパーティが行われ、その美味しさの一端を味わうことができました!

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まずは、まるで花屋の店先に並んだボックスのようなこちら。

お花が食べられる・・・のは、食用のものがあるのでまぁ、経験者は多いと思います。

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なんと、花の真ん中部分はチーズで作られていて、これが美味しい~

りんごの器に入っているのは、クランブル。器ごとかじって食べてもOK。

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もう、めくるめく世界です・・・

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今回のイベントでは、コンテンポラリー風景画家のChristina Malbek(クリスティーナ・マルベック)の日本初となる絵画の展示会も実施。

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自分で写真に撮ったものを元に風景をイメージに変換して描くというスタイル。

このイベントをプロデュースしたのは、ライフスタイル・プロデューサーのアマンダ・バーグマンさんとフラワーアーティストのニコライ・バーグマンさん。

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(人が多すぎでよく見えていませんが、ちらっと写っています)

以前にニコライさんに取材させていただいたご縁でご招待いただきました。
ほんとうに幸せものだわ~

パーティ会場のディスプレイも普段の店舗をベースにしているんだけど、伺う度に違う表情になっていて毎回発見があります。ほんの一部ですがアップをば。

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Nicolai Bergmann
http://www.nicolaibergmann.co.jp/

【レセプションパーティの記録】
●プーマの80年代モデルをアレンジした「PUMA for Metal Gear Solid V」 Launch Party(2014.02.28 Friday)
●6つの”C”でお・も・て・な・し! Special “C” party!! RADO Gentlemen Night(2013.12.14 Saturday)
●A SHADED VIEW ON FASHION FILM TOKYO opening party(2013.11.30 Saturday)
●MAYBELLINE NEW YORK presents Fashion Week TOKYO 2014 S/S KICK OFF EVENT(2013.10.20 Sunday)
●EGO-WRAPPIN’が生ライブ! LEVI’S® STORE 新宿店 一周年パーティ(2013.09.30 Monday)
●Kipling 表参道オープニングレセプションパーティー / Kipling Omotesando opening reception party(2013.09.24 Tuesday)
●Valveat 81 3rd Anniversary Party(2013.09.23 Monday)
●ESTNATION ROPPONGI HILLS RENEWAL OPENING PARTY part 2 “fashion and more.”(2013.09.11 Wednesday)
●ESTNATION ROPPONGI HILLS RENEWAL OPENING PARTY part1″lifestyle item and art”(2013.09.08 Sunday)
●閉店後のフロアでパーティ!東急東横店ドレスアップウィークオープニングイベント/ Shibuya Tokyu Toyoko department store “dress up week opening event”(2013.09.06 Friday)
●Break Dancers gathering at PUMA JAPAN !!! /Bboy Weekend Kick Off Party(2013.08.25 Sunday)



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