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【千駄ヶ谷】イタリア&フランスのワインがリーズナブルに飲めるテロワールを感じるお店「かもめのイタリアン」

そこそこの年齢になったら、美味しい料理には素敵なお酒を合わせて飲みたいですよね。

幸せなマリアージュをリーズナブルな価格で提供するレストランが千駄ヶ谷にオープンしました。

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場所は千駄ヶ谷。店舗は地下1階ですが、こういう立地条件を選ぶのも、価格をお手ごろにできる手段ですよね。

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シェフを務めるのは、米倉料理長。アメリカなどで修行をした後、麻布の「ピッコログランデ」でスーシェフを務めた方。

料理は「Cucina Autentica」。

素材をいかし、そのおいしさをダイレクトに伝えることをテーマにしているそうです。

こちらのお店のおすすめメニューのひとつが、バーニャカウダ。

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3~4人前(写真)で2800円。
一見すると普通のバーニャカウダのようですが、クリームスープのようです。

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キャベツをふたにするようにして、約20分ぐつぐつ。

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こーんなスープ状態になったものをいただきます。

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続いていただいたのは「本日の鮮魚 アクアパッツァ」(2000円~)

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パスタは「ストロッツァプレティ ポルチーニのクリームソース」(1800円)

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そして、埼玉県の畜産農家から仕入れた豚で作ったからこの名前。

「岸さんの豚 グリル」(2400円)

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グリルして、塩・こしょうしただけ。でも十分。脂っこいかなーと思いつつも、おすすめのワインでいただくと全く問題なし。むしろ、脂がうまいのよ。

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今回いただいたワインはこの5種類でした。

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●DUBL
●フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ 2012
●ヴィニェッティ・ディ・フォスカリーノ・ソアベ・クラシコ 2011
●バローロ・セッラルンガ 2010
●サヴィニー・レ・ボーヌ 2004

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琥珀色のスパークリングワイン「DUBL」は、イタリア・カンパーニア州のフェウディ・ディ・サン・グレゴリオさんが生産。

ワインのお値段は表記しませんが、生産者から直接買い付けている銘柄がいくつもあり、そのため仲介手数料をカットできてお得に提供できるそうです。

ワイン飲みにはうれしいですね。

店内写真を撮り忘れていますが、白いナプキンがかかった、落ち着いた雰囲気。大きな棚とカーブに囲まれていて、誰かのおうちを訪れたような雰囲気も。

将来、ミシュランの星を取ることを目指しているそうなので、お店を育てる意味でも早めに一度行ってみてはいかがでしょうか。

かもめのイタリアン
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-26-11
電話:03-5413-7505
営業時間:11:30~14:30(LO 14:00)
18:00~23:00(LO 22:30)
席数:席数35席
定休日:日曜、祝日

http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130403/13174692/

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