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【山形県肘折温泉】川のほとりのお蕎麦屋さん「寿屋」で一休み/soba restaurant “Kotobuki-ya” at Hijiori Onsen

肘折温泉のひじおりの灯の事前取材でお世話になったのが、こちらの「そば処寿屋」さんのご主人でした。青年団に参加されているそうです。

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お店の前には銅山川の清流が。

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お店の横には蒔がたくさん積んであったけれど、これも使っているのでしょうか?

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ここでぼーっとしていたい・・・5月だったけれど水は氷が溶けたぐらいの冷たさ!

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私は鳥そば。

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ほかの人が食べた山菜そばやもりそばもおいしそうでしたよ。ただし、山菜そばは山菜シーズンの4月~6月がベストみたい。

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店内には「水曜どうでしょう」キャラバンのポスターが。今年も2人来たみたいー!

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そば処寿屋
山形県最上郡大蔵村肘折温泉
http://www.kotobukisoba.com/

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