こちらの「NOMU」ではニコライ＆アマンダ・バーグマンとデンマークから招いたシェフ達のクリエイションによる
新しいコンセプトのメニューをイートインやテイクアウトできるほか、南青山のカフェ「Nicolai Bergmann Nomu」のフードやケータリングメニューの開発を行うフードラボとしても活用するそうです。
このほか、絶品＆デザインが驚きのケーキもあったのですが、レセプションはしごでタクシーで駆け込んだ私はふわふわしており・・・写真を撮り忘れました。
スタッフの方の制服もニコライ・バーグマンの店舗と同じでした。
オリーブとかおつまみをつまみながら、ここでも飲んでしまいました・・・。
写真が少なくてすみません・・・
NOMU
東京都港区西麻布2-8-7 1F
2－8－7 Nishiazabu,Tokyo
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