てすと

分厚い鉄の扉に向こうには新潟の濃厚な味 「新潟 三宝亭 東京ラボ」(1)まずは酸辣湯麺

よく前を通っていたものの、ようやく訪問。

IMG_1715

実はラーメン店が増えている中目黒の商店街の中に昨年11月にオープンした「新潟 三宝亭 東京ラボ」。

最初オープンしたときは真黒な鉄の扉を見て、「また焼肉店かなぁ」と思っておりました。

ラーメン店だったとは・・・。

I know this restaurant opened last year, because i passed by my bike several times. “Niigata Sanpo-tei Tokyo labo” opened  end of Nov 2015.

But black steel door ≠ ramen restaurant , just my image. So this is my first time to visit here. Their owner have many restaurant chain in Niigata,north area of Japan. This is first challenge for them in Tokyo.

 

新潟県を中心に展開しているチェーン店の新業態?なのか、この名称では初出店のようです。

こちらのメインメニューは昼・夜ともに酸辣湯麺全とろ麻婆麺

 

IMG_1721

ちょっとお疲れ気味だったので(いつもですがね)、酸味を欲して酸辣湯麺でデビュー。

 

ランチタイムは半ライスのサービス付き。

Half size rice bowl is free just in lunch time.

IMG_1718

さて、肝心のラーメンがこちら。

IMG_1719

見目麗しい酸辣湯麺。

 

店内の佇まいもシンプルシックですが、ラーメンも同じく。

 

食べているうちに酸味がもっとほしくなって、お酢を加えました。

 

辛さやパクチーは増量できるようです。

 

IMG_1717

麺は全部食べ、具はちょっと残しておいたところにごはんをIN。

IMG_1716

 

満腹のうえをいく満腹。

苦しいぐらいでした・・・。このあと取材がないから調子に乗りました。

 

でも、全体のバランスとしてはかなり好みの味だったので、また行こうと思います。

 

新潟三宝亭 東京ラボ
http://sanpou-g.co.jp/tokyolab/

営業時間:1100 – 15:30 (lo 15:00)/ 17:30 – 23:30 (lo 23:00)
東京都目黒区上目黒2丁目44-5
TEL:03-5725-3356



FOOD】の最新記事