東京オリンピックの年にオープンした銀座 松崎煎餅が、銀座5丁目に新たなフラッグシップショップをオープンしました。
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「煎餅の再定義」をテーマに、新しい店舗は「誰の近くにも存在する煎餅という菓子を再定義することで、今まで以上に身近な存在に、そして 今まで以上に贈り物にしたくなる、煎餅屋を目指すためのもの」として展開していくそうです。
お煎餅店にもハロウィンスイーツの波はきているようで、ここでもハロウィンなセットを発見。
地下には松崎煎餅を代表する商品「三味胴」が並んでいます。こちらでははじめて、季節ごとに柄が変わる三味胴を1枚から購入できるように。
こんなところにもキティちゃん！
内覧日のみでしたが、職人さんによる実演を拝見。１つ１つ手作業で絵付けしています。
戦時中には土に埋めて隠していたという焼き型。
ちなみに、既存の銀座4丁目並木通りの店舗にある甘味処はこちらにはないため、2017年1月末をもって一旦閉店となります。
お気に入りの味がある方は、お早めに・・・。
銀座 すずらん通り店
営業時間：11:00 〜 19:00
東京都中央区銀座5-6-9 銀座FSビル1F
http://matsuzaki-senbei.com/