てすと

【中目黒】ランチタイム限定 煮干しベースの細麺 らーめん 恵本将裕

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

朝から取材に出たものの、寒さを油断してコートを着ていなくて大失敗・・・。昼過ぎに帰宅した途中に自転車で立ち寄ったのがこちら、「らーめん 恵本将裕」。

img_2412

日中は「おこのみ焼き まっか」というお店なのですが、ランチタイム限定でラーメン店になるという、いわゆる「二毛作」スタイルの店舗です。

お好み焼き店といっても、カウンター形式なので、あまり違和感はなし。あえていうならば、お酒の数が多いぐらいでしょうか。

img_2410

お店は1人で、ランチタイム限定ですが5種類のラーメンから選べる模様。

img_2411

 

私は伊勢海老煮干しラーメン・塩・味玉トッピング(合計950円)をオーダー。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

煮干し系ってあまり食べたことがないのですが、海老なしのほうが美味しそう。

麺の細さや味玉はすごく好み。

塩味は美味しかったので、今度は普通の煮干し×塩 で頼んでみよう。

 

オフィシャルホームページによると、「ラーメン凪」で修行した人が作っているそうです。

img_2409

らーめん 恵本将裕

東京都目黒区上目黒2-7-10 北上ビル 1F

11時30分〜15時 不定休



FOOD】の最新記事