【中目黒】ランチタイム限定 煮干しベースの細麺 らーめん 恵本将裕

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朝から取材に出たものの、寒さを油断してコートを着ていなくて大失敗・・・。昼過ぎに帰宅した途中に自転車で立ち寄ったのがこちら、「らーめん 恵本将裕」。

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日中は「おこのみ焼き まっか」というお店なのですが、ランチタイム限定でラーメン店になるという、いわゆる「二毛作」スタイルの店舗です。

お好み焼き店といっても、カウンター形式なので、あまり違和感はなし。あえていうならば、お酒の数が多いぐらいでしょうか。

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お店は1人で、ランチタイム限定ですが5種類のラーメンから選べる模様。

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私は伊勢海老煮干しラーメン・塩・味玉トッピング(合計950円)をオーダー。

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煮干し系ってあまり食べたことがないのですが、海老なしのほうが美味しそう。

麺の細さや味玉はすごく好み。

塩味は美味しかったので、今度は普通の煮干し×塩 で頼んでみよう。

 

オフィシャルホームページによると、「ラーメン凪」で修行した人が作っているそうです。

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らーめん 恵本将裕

東京都目黒区上目黒2-7-10 北上ビル 1F

11時30分〜15時 不定休



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