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5月は全米ハンバーガー月間! 高級ステーキハウスのハンバーガーにお得にかぶりつく「ウルフギャング・バーガーマンス」/National Burger Month special menu at wolf gangssteak house in Japan

グルメハンバーガーブーム、2015年あたりからぐぐっと盛り上がり、2017年も継続中。思えば熟成肉などの肉ブームがその前からだから、派生型なのかな?

そのルーツであるアメリカでは、5月が「全米ハンバーガー月間」っていうんですって。ちなみに同じような感じで「パンケーキの日」などもあります。

全米ハンバーガー月間は「National Burger Month(ナショナル・ハンバーガー・マンス)」というのですが、ただハンバーガーを食べよう!というものではなく、期間限定のオリジナルメニューを提供したり、普段よりもお得な価格で食べられるというイベント的なものなんですって。

そんな面白いイベントを、日本でも「ウルフギャング・ステーキハウス」が始めるそうです。

その名も「ウルフギャング・バーガーマンス」!

今回はその試食会にお招きいただき、特別メニューを試食してきました。

昼間からワインを飲んでしまいました・・・。このあとに取材がなかったとはいえね。でも暑くてねぇ・・・。

ウルフギャング・ステーキハウスでは、5月11日(木)から6月30日(金)までのランチタイム(11:30~14:30LO、 大阪店 11:00~)限定で、 通常販売しているクラシックバーガーに加え、 アメリカ国内の「ウルフギャング・ステーキハウス」所在地であるニューヨーク、 ワイキキ、 マイアミ、 ビバリーヒルズをイメージしたオリジナルバーガー4種類と、 国内各店それぞれ異なる1種類、 各店計6種類のハンバーガーを提供。

私がいただいたのは、丸の内店限定の「プライムビーフ&フォアグラバーガー 湘南野菜のコールスロー添え」。

プライムビーフ&フォアグラバーガー 湘南野菜のコールスロー添え 2600円

 

フォアグラがいい感じのトッピング。やっぱり主役は肉よね。

肉汁に負けないように、ソースはジュレ状になっています。
持つとずっしり。バンズもかりっとしている外側と、ふわふわの内側のバランスが抜群でした
レアで焼いていただきました。
ただ1つの難点とすれば、肉汁がジューシーすぎて下のバンズが1口食べて置いただけでびしょぬれになってしまうこと。
結局お肉をカットしていただきましたよっと。

普段1800円のメニューが1200円でいただけるなど、お得なメニューがある一方で、期間限定の豪華メニューもある試み。

その背景には、ディナーだとお酒を抜いても1万5000円ぐらいは必要なお店をカジュアルに楽しむ機会を作り、まだこのお店に足を踏み入れたことがない人にもお肉の美味しさを味わってほしいという意図があります。

 

肉好きならばぜひもののイベントですよー。

 

◆ ウルフギャング・ステーキハウス 「ウルフギャング・バーガーマンス」 概要
期間:2017年5月11日(木)~6月30日(金) 11:30~14:30LO(大阪店 11:00~)
場所:「ウルフギャング・ステーキハウス」国内4店舗 (六本木店/丸の内店/大阪店/福岡店)
料理:クラシックバーガー、 アメリカ店舗バーガー(4種)、 国内店舗バーガー 計6種 ※価格は税・サ別
1. 「プライムビーフ100% クラシックバーガー」(レギュラーメニュー) 1,200円
2. 「ニューヨークスタイル ベーコン&チーズバーガー」(ニューヨーク) 1,900円
3. 「カリフォルニアスタイル アボカド&ケイジャンスパイスバーガー」(ビバリーヒルズ) 1,800円
4. 「ロコモコ風ベイクドライスバーガー」(ワイキキ) 1,600円
5. 「マイアミ スパイスフィッシュバーガー」(マイアミ) 1,900円
6. 国内店舗 ご当地バーガー
六本木店:「ドライエイジド ステーキバーガー」  2,800円
丸の内店:「プライムビーフ&フォアグラバーガー 湘南野菜のコールスロー添え」  2,600円
大阪店:「USDAプライム“ヘレ”カツバーガー」  2,600円
福岡店:「福岡よかろうもんバーガー 九州野菜のピクルス添え」  1,700円

◆ 「ウルフギャング・バーガーマンス」メニューのご紹介 (※価格は税・サービス料別)
期間:   2017年5月11日(木)~6月30日(金) 11:30~14:30LO(大阪店 11:00~)

【レギュラーメニュー】
「プライムビーフ100% クラシックバーガー」  1,200円
「ウルフギャング・ステーキハウス」定番、 プライムグレードの100%ビーフパティ280gのクラシックバーガー。

【ニューヨーク スタイル】
「ニューヨークスタイル ベーコン&チーズバーガー」  1,900円
プライムグレード100%ビーフパティ280gのクラシックバーガーにチーズと厚切りベーコンをトッピングした贅沢な逸品。

【ビバリーヒルズ スタイル】
「カリフォルニアスタイル アボカド&ケイジャンスパイスバーガー」  1,800円
プライムグレードの100%ビーフパティ280gを挟んだケイジャンスパイス風味のバーガーにアボカド・キュウリをトッピングしました。
カリフォルニアスタイルのカラフルボイル野菜と共にお召し上がりください。

【ワイキキ スタイル】
「ロコモコ風ベイクドライスバーガー」  1,600円
ハワイのローカルフード“ロコモコ“をバーガー仕立てにしました。
プライムグレードの100%ビーフパティ280g、 グレービーソース味のクリスピーベイクドリゾットとフライドエッグの相性が抜群です。

【マイアミ スタイル】
「マイアミ スパイスフィッシュバーガー」  1,900円

白身魚にミックススパイスをまぶしたパン粉でクリスピーに仕上げたクリスピーフィッシュフライとオリジナルタルタルソースが決め手。

【六本木 スタイル】 ※六本木店のみでの販売
「ドライエイジド ステーキバーガー」  2,800円

カイザーロールにドライエイジドサーロインステーキ、 ケール、 レタス、 トマト、 グリルドオニオンを豪快にはさんだステーキバーガー。

【丸の内 スタイル】 ※丸の内店のみでの販売
「プライムビーフ&フォアグラバーガー 湘南野菜のコールスロー添え」  2,600円

プライムグレードの100%ビーフパティ280gのクラシックバーガーにフォアグラを挟んだ、 丸の内ならではの贅沢なハンバーガー。
1度に4パターンの味わいをお楽しみください
・トリュフが香るパテとバンズでシンプルに
・フォアグラと一緒に濃厚な味わいを
・オリジナルソースでアクセントを
・コールスローをトッピングしてあっさりと

【大阪 スタイル】 ※大阪店のみでの販売
「USDAプライム“ヘレ”カツバーガー
」  2,600円
USDAプライムグレードの“ヘレ”肉を、 関西で定番のヘレカツに仕上げました。 特製のグレービーソースと“どろソース”を合わせた甘辛いソースをお好みでかけてお召し上がりください。

【福岡 スタイル】 ※福岡店のみでの販売
「福岡よかろうもんバーガー 九州野菜のピクルス添え」  1,700円

ウルフギャングのプライムグレード100%ビーフパティ280gを挟んだクラシックバーガーと福岡産食材のコラボレーション。
“糸島産つまんでご卵“やあごだしを使い、 照り焼き卵バーガーに仕上げました。
“うまけりゃよかろうもん“!

 

 

http://wolfgangssteakhouse.jp/

 

 



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