記事アップ モエ・エ・シャンドンの醸造最高責任者、ブノワ・ゴエズさんへのインタビュー2本目です。 【Precious.jp】「苦味」は毒の味？シャンパンと日本料理のペアリングが難しい理由 https://precious.jp/articles/-/7643 ああ、シャンパン飲みたい・・・。3連休ですがずっと仕事しています。