日経トレンディネット　ヒットの芽：半期で売り上げ8億円！　加熱殺菌しない“作りたて”の生しょうゆ

取材・執筆した記事が日経トレンディネットにて公開されました。

ヒットの芽
半期で売り上げ8億円！　加熱殺菌しない“作りたて”の生しょうゆ

同様のパッケージを使ったしょうゆはみんな生タイプだと思い込んでいましたが、実は違うということを今回の取材でしりました。