日本でも食品表示のルールが変わるなど、食の安全性に対する意識は年々高まっています。そんなニーズに応えるように、ヨーロッパのオーガニックスーパーが日本に上陸しました。 店名の「Bio」とは、フランス語でオーガニック（有機）のことで、「Bon」はフランス語で「おいしい」「良い」という意味します。それを合わせた、「Bio　c’Bon」には「ビオっていいね」という想いが込められているそうです。 “鮮度の良い生鮮食品”と“日常使いできるお求めやすい価格”をキーにしているのですが、その特徴の１つが野菜やBAR A VRAC（バルク）と呼ばれる穀物類やドライフルーツの量り