【@DIME】新たな一手となるか?老舗ホテルが次事業に挑む理由

横浜のホテルニューグランドと丸の内のパレスホテル東京。2つの老舗ホテルがこの春新たな外販事業の店舗を出店しました。

双方ともに新しい形での挑戦ですが、それぞれステップや出店への考え方が違っています。どうしても記事では1つの戦略を追いがちですが、「ホテル」「外販」という設定でも違った方法論がある。

オープン情報から一歩踏み込んで、その背景について取材しました。

https://dime.jp/genre/1812031



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