日経トレンディネット ヒットの芽に記事が掲載されました。
キューブ型のシフォンケーキが連日完売状態
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20101118/1033671/
銀座三越にあるデイビッド・マイヤー氏の日本限定ブランド「SOLA」のシフォンケーキです。
この記事執筆の取材でシフォンケーキがカリフォルニア生まれだって知りました。
最初に作った人はなかなかレシピを公開しなかったんですね。
でも特許を取らなかったことで、ここまで広まったようです。
バニラしか食べたことがないので、別の味もたべたひー！！
こちらはテイクアウトのみですが、同じくデイビッド・マイヤー氏プロデュースのカフェも銀座三越内にあります。
【関連トピックス】
⇒ＤＡＶＩＤ ＭＹＥＲＳ ＣＡＦＥ ＠銀座三越