リーガロイヤルホテルグループでは、 グループの合同企画としてイチゴを使ったフェアを開催中。
リーガロイヤルホテル京都では、 2017年1月4日(水)から3月31日(金)まで、 「あまおう」のデザートを「ラウンジ」と「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」の2店舗で販売しています。
まずはリーがロイヤルホテル京都の「ラウンジ」で提供されている、フレッシュのあまおうを8粒も使った「あまおうのショートケーキ 」 。
昨今流行りの写真を撮ったときの断面の美しさにこだわり、苺の断面が縦ではなく、横の輪切りになっています。
・単品 1,426円
・ドリンクセット(コーヒー、 紅茶またはハーブティー付) 1,664円
同じく「ラウンジ」で提供中の「あまごろ“Mousse”」はこちら。
こちらはカスタード、 ホイップクリームの上にあまおうのムースを重ね、 そこにバニラアイスクリームをトッピング。 周りにはフレッシュの5粒のあまおう。さらに別添えの練乳、 あまおうのソースをつけたり、アイスクリームと一緒食べて味チェンジでの楽しみも提案しています。
・単品 2,376円
・ドリンクセット(コーヒー、 紅茶またはハーブティー付) 2,614円
回転展望レストラン「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」では、ディナーコースの仕上げのデザートとして、 「 あまおうとショコラブランのフランベ 」 を用意。
ホワイトチョコレートのムースの上にハートの形をしたチョコレ
フランベサービスとしてイチゴのソースもあり、 燃え立つ炎の演出も楽しめます。
フランベされたあたたかいイチゴのソースをかけるとトッピングのチョコレートが溶けて混ざり合い、 冷たいバニラアイスクリームとの相性は抜群です。 ほんのり甘酸っぱい香りとリキュールの大人な風味が口いっぱいに広がるデザート。
ってことなので、これは素敵な集まりで訪れたいですね。
※上記料金は、 全て税金、 サービス料を含みます。
※上記写真は、 全てイメージです。
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