GINZA SIXの各フロアでは、通路幅が広くとられているのですが、とりわけその広さを感じるのが地下2階の食品フロア。なかでも贅沢な使い方をしているのが、「くろぎ茶々」。
地下フロアに、小さなお庭のしつらえが店舗の半分以上を占めています。
「料理の鉄人」で和の鉄人として出演されていた黒木純さんと京都のお茶の老舗「福寿園」のコラボレーションの物販ショップ。
可愛い缶に入った「教の深蒸し茶」と「ほうじ茶」。
「珠玉の滴り 宇治銘茶」の「明恵」は6480円、「金雲」の特別な缶と桐箱入りはなんと1万800円（税込み）！
■福寿園の抹茶を使った「常葉」
そして、メインとなるのがこちらの「常葉」。
しつらえの佇まいから美しいです。
福寿園ではさまざまなタイプのお抹茶を作っていますが、そのなかから黒木純さんが厳選したものを使い、作られているお菓子です。
2層構造になっていて、下半分は白。コントラストが美しいです。
試食させていただいたのですが、まろやかな味を想像していたのですが、白い部分には酸味があり、爽やかな味わい。イートインスペースもあるのですが、そちらではコースのデザートとして提供されます。
奥にあるイートインスペースでは、湯島のお店でも人気の鯛茶漬けのコースのみを提供。
くろぎ茶々
営業時間 10:30 – 20:30 (イートインLO: 20:00)