トレンディネットにて取材・執筆した記事が、先週アップされていました。
大阪の味を「そのまんま」搬入！ ヘレカツが銀座に来た理由
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20081028/1020441/
デザート番長なのに、「最近美味しかったものは？」と聞かれて、こればっかりいってます。
ヘレカツ。
じゅわっと出てくる肉汁がたまりません
ヒレカツの間違いじゃないの？ と思う方は、ぜひ記事を読んでください！
取材中も「ステーキハウスのはヘレって書いてありますよねぇ？」って大阪ネタで盛り上がってしまいました。
やっぱり、私は大阪人なんやね