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【中目黒】フレンチトースト行脚に新顔!La Provence cafe (ラ・プロヴァンスカフェ)

中目黒に、スイーツをメインに扱う店舗が続々オープン中。

明日19日にオープンするのは、La Provence cafe (ラ・プロヴァンスカフェ)。

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駅から徒歩2分、山手通りに面したビルの2階と3階。

フレンチトーストとマフィン押しのお店です。

こちらのフレンチトーストは、マフィンを漬け込んだもの。

キッチンは、店舗の3階に。

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ラム酒入りのクレーム・アングレーズにたっぷりと。

「フレンチマフィンケーキ」780円也。 追加トーストは380円。

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生地はけっこう塩気を感じるバランス。甘さが欲しい人は、別添えのメープルシロップをかけていただきましょう。

もう1つの押しが、ババロア。

昔風の固いしっかりめのタイプと、最近のニーズにこたえたぷるぷるタイプを提供するそうです。

私は古い女のため、「昔なつかしクラシックフルーツババロア」で。
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こちらの店舗は、街コンの仕掛け人である株式会社OISONの飲食事業第1号店。

いきなり参入ではなく、経験豊かな方が取締役として入り、今後同事業を拡大していくようです。

個人的には、1階の謎の店の混沌感がすごいだけに、店舗が人気になって行列ができたらどうなるのだろう・・・と思っているのですが。

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La Provence cafe (ラ・プロヴァンスカフェ)
東京都目黒区上目黒1-19-7 タカギアネックス2F~3F
http://provence-cafe.com/
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