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春華堂から53年ぶりの新ブランド part 1 からだに美味しい和の知恵菓子「五穀屋」

春華堂がうなぎパイから53年ぶりに投入する新ブランド「五穀屋」と「coneri」は7月20日の浜松市浜北区にオープンする「nicoe」での店舗オープンを皮切りに、5年間で首都圏に1店舗、関西に1店舗を出店予定。

まずは、五穀屋から。

nicoe店限定で販売されるのが、五穀おはぎ「はるごと」と五穀どらやき「あわせ」、五穀まんじゅう「いつくさ」

●五穀まんじゅう「いつくさ」

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日本古来の発酵食、糀、みかん酢などのコクや香りと五穀の組み合わせから生まれたひと口菓子。

「黒米酒」「たかきび塩麹」「きびみかん酢」「醤油香せん」「あわ味噌」の5種類で、各1個216円。

●五穀おはぎ「はるごと」

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「もち麦」「赤米」「玄米」の3種類で、各1個194円。

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この「はるごと」は、ひとつひとつ店頭にて職人により手作りされます。

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私がいただいたのは、赤米。もっちりしたお米がいいかんじ。

小さ目サイズなので、いろいろ組み合わせて食べられるのはいいですね。wasaraのミニサイズにちょこんとのせられているのもなんだか愛らしいです。

nicoeの店舗にはイートインスペースもあり、「五穀まんじゅう いつくさお茶付き」(702円)、「焼き団子 お茶付き」(658円)、五穀屋オリジナルの発酵茶「五穀発酵茶」(378円)などがいただだけるそうです。

このほか、通販でも購入できる商品もあり。

●発酵さしすせそ羊羹 五季(いつき)

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酒、抹茶塩糀、りんご酢、醤油、白みそあんがセットになったプチ羊羹。

5個入りで1188円、15個入りで3024円。

ほかにも、五穀最中 よつ割り、五穀せんべい 山むすび、豆菓子 千千豆などが登場予定。

こちらも、7月20日のサイトオープンより購入できます。

五穀屋 nicoe(ニコエ)店
所在地 静岡県浜松市浜北区染地台6丁目7-11
営業時間 9:00~22:00
2014年7月20日オープン予定

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