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春華堂から53年ぶりの新ブランド part 2 粉を味わうパイ「coneri(こねり)」

春華堂がうなぎパイで培った職人の手わざを使い、職人の手作りにこだわったパイブランドを送り出します。

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新ブランド「coneri」はパイ生地の命である粉づくりからスタート。

国産の小麦粉や酵豆(こうず)粉をブレンドし、独自開発。「こねり粉」と名付け、バターと合わせて日本の穀物の美味しさを味わえるパイを作り出しました。

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今回の「coneri」が提案するのは、ディップするスタイル。

自家製のあんことベリーをミックスしたものやオレンジチョコレート、塩キャラメルなど、オリジナルのソースに、6種類のパイをつけて味わう提案をしています。

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「nicori」店舗では焼きたてのアツアツのパイを販売。

テイクアウト用では、おすすめの味の組み合わせをセットにしたものでも販売されます。

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パイの味は、プレーンのほか、三方原ばれいしょ、浜名湖あおのり、てんさい糖、大麦、しょうがの6種類12本入りで648円。

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さて、ヒット商品となるでしょうか? 注目ですね。

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